黑啤比啤酒多什么原料

其实黑啤比啤酒多什么原料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黑啤比普通啤酒度数高吗，因此呢，今天好酒网小编就来为大家分享黑啤比啤酒多什么原料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

等量的白酒，红酒，啤酒，哪个容易后劲大

首先是在你的理解里，什么是后劲，如果说是宿醉的感，那跟那种酒没有关系，宿醉感的形成多来源于高浓度酒精纯，这种东西和酿造工艺有关系的！也就是说酿造工艺好的酒不容易产生宿醉感，相反工艺差和勾兑酒很容易产生！

啤酒为何要加冰

啤酒很少会加冰。因为啤酒酒精度比别的酒低，风味也会相对淡一些，加冰之后就会冲淡风味。所以啤酒一般会提前冰镇或者泡在冰桶里。

怎么从啤酒的配料表知道啤酒好坏

做为一个与啤酒有深厚情感的人，我接触啤酒30年，从以前拎着塑料桶去商店打散啤，到家里过年有听啤，再到现在啤酒消费升级到精酿，人们经历了有酒就行，到追求好酒的过程。

三十年前商店买散啤酒，这种散啤酒就不必说了，是水和啤酒的混合体，不过配料上没有什么问题，那个时候人们还没研究出那么多乱七八糟的配料，只是稀了又稀，虽然追逐利润，但没坏了良心！

后来，瓶装啤酒进入了大众生活，可是当时国家政策上不要求明确标明啤酒的原料，所以可能从那个时候起，啤酒的另类技术手段得到了飞速发展，这不能怪谁，时代的过程就是这样！大厂子还好些，小作坊不用另类技术，没法活啊，成本啊成本

后来，国家开始要求大家必须明确标明配方，这时，一些技术和乱七八糟的配料已经成熟的运用到整个行业里面了，这些业内大佬的实力，足以大到可以左右政策的部分内容，让好多不该使用的东西，堂而皇之的进入配方表中。

啤酒，定义就是一种由麦芽发酵后产生的带二氧化碳的酒精饮料。

三个要素：1、以麦芽为原料

2、发酵后产生酒精

3、带有二氧化碳

记住：麦芽（大麦，小麦），啤酒花，水，酵母，才是真的啤酒原料！

除此之外，什么大米、淀粉、糖浆，以及什么酒花浸膏啥啥的，真的不该出现在啤酒里！

用了不该用的就是耍流氓！

用了不该用的就是耍流氓！

用了不该用的就是耍流氓！

我这些年人在沈阳，尝过好多啤酒，普拉那酒坊相当不错，只是太贵，真心喝不起。瓶装的已经完全放弃。市面上无数家所谓精酿，参差不齐，价格不一，打着精酿的旗号，根本没有任何合法酿酒手续，花几万块钱买了个自动化设备，来个视频说明书，就开业好称精酿啤酒了，真是笑话啊！别说口感，也不怕没酿好，喝坏了人

铁西两家老虎精酿，沈河有个立利精酿，和平长白岛的仑冈精酿，这几家是有正规生产许可的，谁知真假，反正证书就在墙上挂着

白酒热量高还是啤酒高热量和酒精度数有关吗

看怎么比

如果同样体积的绝对是白酒高，因为不管是啤酒还是白酒，主要的热量来源都还是酒精

如果换算成同样酒精的还是啤酒略高，因为啤酒还含有少量多糖和氨基酸，这些都是可以被代谢产生热量的，而白酒则没有这些物质，只是有些醇类和酯类。

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完全胡扯的答案也能被系统选上，真让人无语，让我们来算算

100ml毫升(约2两)50°的白酒，含有50ml纯酒精（其他酯类和醇类的热量可以忽略不计），这50ml纯酒精在人体内完全代谢放出的热量约为50*0.8*1366.8/(4.18*46)=284千卡

而就算按推荐答案的1升12°P的啤酒含425千卡热量，那100毫升也不过含425/10=42.5千卡而已

白啤、黑啤、黄啤有什么区别呢

首先从酿造食材上：白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的；黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料；黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒，这也是啤酒颜色变深的原因。

其次是视觉和口感：白啤和黄啤均为淡黄色，白啤因含有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸。黄啤清澈透亮，口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。

最后是酒精含量：一般白啤和黑啤的酒精含量多在5度上下（也有酒精含量更高的），黄啤的酒精含量多在3.5度以下。

啤酒是谁发明的

啤酒最早是埃及人发明的。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi～公元前1750)颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。

最早的啤酒只是大麦汁稍微发酵，有点酒味的饮料。根据温度和酵母菌(那时人类还不知道这是啥东东)种类的不同，分成了拉格(Lager)和艾尔(Ale)，它俩的区别在于发酵位置的不同，拉格在发酵桶的下面低温发酵，艾尔在上面温暖环境下发酵。好比男人看见女人的反应，多数都变成了下半身思考，所以比起艾尔，拉格要更为普遍。

中国所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德国啤酒，都属于这类，简单无节操。但其实不是如此，拉格其实小批量发酵难度要高于艾尔，因为温度要求比较低，但后来的工业生产解决了这个问题，拉格发酵温和、能大批量产、酒体纯净、口味清淡，这是导致它普及的根本原因。

比起拉格，艾尔就文艺的多，荷比卢地区、北欧诸国、英伦都是这种风格，这种酒，高端大气上档次，所以说的啤酒精酿大多数都是指这些。

中世纪的时候，欧洲北部水质很差，但大家不喜欢喝开水，于是比利时一帮和尚开始用煮开的水酿成啤酒，这样能当水喝，味道也很好。大家都觉得啤酒是饮料，所以也无所谓喝啤酒禁令。后来越来越火，于是比利时自成一体，修道院风格(Abbeybeer)，我们说的blond(金艾)、double（双料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

几块钱的啤酒和几十块的啤酒有什么区别吗

特别喜欢鲜酿啤酒，于是一直想在家装个自酿啤酒设备，考察了一圈，发现酿啤酒对设备要求并不高，无非是研磨、糖化、过滤和发酵，只用一个锅和一个发酵桶，且自己酿酒成本不比外头买便宜，百十块钱麦芽和啤酒花也就酿个十几瓶，比啤酒店七块钱一斤不便宜。于是一直有疑问，外头两块钱一瓶的啤酒成本怎么这么低，后来在海外淘来众多进口啤酒，才觉得国产啤酒是那么的平淡无味，国外啤酒泡沫丰富、口感醇厚，在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能够体会。后来发现，中国酿酒毫无工匠精神，只是把酒当成一般快消品流水化生产，没有追求啤酒最应该追求的口感。国外酿酒商对麦芽播种时的纬度选择和品种栽培均已经投入多少年的辛苦培育才行，到后期对酿造和发酵技术的精益求精的追求更是国产啤酒商难以达到的，就是一百多年前德国占领青岛才有了青岛啤酒技术，沙俄靠近俄罗斯才有哈尔滨啤酒。不过，话说回来，中国人的生活品味中没有酒馆文化，因此也没有将啤酒酿成生活中的一部分～

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