扎啤桶知识全解析：尺寸、使用方法与常见问题解答

大家好，今天我们将深入探讨扎啤桶的相关知识，包括其尺寸、使用方法以及一些常见问题的解析。以下内容将帮助您更好地了解扎啤桶，并解决您可能遇到的问题。

一、扎啤桶尺寸解析

让我们来看看扎啤桶的尺寸。常见的200L油桶尺寸大约是高930mm，直径580mm，容积约为53加仑。这种油桶可以多次回收利用。值得注意的是，公制容量的主单位为升（L），1升等于1000毫升，等于0.001立方米，与立方分米对应。1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米。

二、扎啤开桶步骤

我们来了解一下如何开桶。拉出（或旋出）扎啤桶底部的水龙头，一般为红色。将龙头旋转90度（或向下压），啤酒即可流出。由于真空原因，开始出酒快而细，但啤酒停止流出时，逆时针旋转扎啤桶上方的红色旋钮，即可顺利出酒。

三、扎啤重量及价格

一桶扎啤的重量是多少呢？以青岛啤酒为例，一桶扎啤有40斤。青岛啤酒四厂的扎啤每桶光酒就是40斤，桶也很重。进货价方面，不锈钢桶价格每斤一块一，不锈钢桶一桶40斤。

四、扎啤桶原理

扎啤桶的原理是指在啤酒桶中注入二氧化碳，使啤酒产生泡沫，从而形成一种独特的口感和味道。这种原理不仅适用于啤酒，还可以应用于其他饮料和食品的生产过程中。其核心是二氧化碳的注入。二氧化碳是一种无色、无味、不易燃烧的气体，具有较高的溶解度。在啤酒桶中注入二氧化碳后，二氧化碳会溶解在啤酒中，形成一定的压力。

五、扎啤桶放气方法

如何给扎啤桶放气呢？直接将泄压阀卡在酒桶口，下压把手，缓慢进行泄压，排出气体。如果没有专业工具，我们也可以用一个普通的啤酒瓶瓶盖，放在桶口中心部位，用力按下它，排出桶里的气体。

六、趵突泉扎啤桶开桶步骤

以趵突泉扎啤桶为例，开桶步骤如下：将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉。放气，将酒桶顶部放气阀的拉环扣开。将拉环向上拉起，与水平面成90度，按箭头方向，用双手将拉环逆时针旋转（请勿单手操作，易将拉环拧断）。慢慢地将拉环的尖端从0转到1（注意：旋转拉环时，应避免您的头部位于酒桶顶端放气阀垂直方向）。将酒桶置于桌边，并把啤酒杯放在喷嘴下面，将喷嘴逆时针旋转约30度，此时就会有啤酒流出（注意开始时酒流出比较急，切忌喷嘴旋转角度不能过大）。啤酒倒好后顺时针转动喷嘴的拉环，啤酒停止流出。若一次未饮用完，可将喷嘴推入酒桶并将酒桶顶部放气阀恢复原位即可保存（为保证啤酒的最佳口感，建议您十二小时之内饮用完毕）。

七、不同国家扎啤桶尺寸

扎啤桶的尺寸有多种，如欧标扎啤桶、德标扎啤桶、美标扎啤桶。以下是具体尺寸：

- 欧标扎啤桶：公称容积20L、30L、50L，外形尺寸（直径高）395×285mm、408×365mm、408×530mm，净重6.7KG、9.5KG、10.9KG。

- 德标扎啤桶：公称容积20L、30L、50L，外形尺寸（直径高）363×310mm、381×400mm、381×600mm，净重7.8KG、9.2KG、11.5KG。

- 美标扎啤桶：公称容积1/6、1/4、1/2，外形尺寸（直径高）235×590mm、290×590mm、408×590mm，净重5.7KG、7.9KG、12.6KG。

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