2012博若莱干红葡萄酒价格(博若莱新酒葡萄品种)

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悠长假期里的红酒叫什么

1悠长假期里的红酒通常被称为圣艾米利恩（Saint-Emilion）红酒。2圣艾米利恩红酒是一种产自法国波尔多地区的葡萄酒，以其丰富的果味和浓郁的口感而闻名。3此外，在法国还有其他著名的红酒产区，如波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和隆河谷（Rh?neValley）等，这些产区的红酒也备受推崇。

3.8女神节，为女神准备一次浪漫的西餐，葡萄酒该如何搭配呢

正如你所说的，准备一次浪漫的西餐，浪漫，少不了蜡烛的点缀，更离不开美食的搭配。

回归正题，红酒应该配什么呢？

配牛排。为什么是牛排呢？当红酒与牛排，再与蜡烛，简直绝配。牛排尤其是七八分熟的时候，香嫩可口，切上一块牛排，小酌一口红酒，再加上女神相伴，岂不美哉。猪排。很多人都认为猪排配不上红酒，其实不然，会做猪排的人，可以做的比牛排还好吃，那味道闻着倍香。

可能写的不是很好，接下来是关于牛排的做法，如果自己会做，那肯定能够让你的女神更爱你，如果不会的话，就选择一个浪漫的西餐厅吧。

选择牛（猪）排，超市都有卖；解冻后，首先先封边，先定型；加入黄油，两边各煎1-2min，根据自己的喜好，选择煎的时间；中间可以，挤点柠檬汁，去腥增香；然后用锅的余热将牛排煎至全熟或者七八分熟。最后加点薄荷叶点缀即可出锅装盘。

以上就是个人的牛（猪）排做法。

最后，祝你过个浪漫的烛光晚餐。

2021年博若莱新酒好吗

2021年博若莱新酒好。法国博若莱新酒用当年9月采摘的Gamay葡萄，采用特殊的二氧化碳浸渍法酿制出来的葡萄酒，博若莱新酒对于刚开始饮用葡萄酒的人来说是一款很好的入门酒，特别适合那些还不习惯喝干红葡萄酒浓重单宁味道的人们，新鲜的果香和较低的单宁含量几乎使它成为各种菜品的百搭首选，从辣子鸡丁、糖醋排骨，到节日中的大鱼大肉，抑或汤汤水水和中式炒菜都会令人分外享受；在西方，博若莱新酒也是感恩节上的传统配酒。

#暖暖的胃道#葡萄酒该怎么选搭配什么美食最好吃

对于一般人来说，刚开始喝葡萄酒可能不大习惯，比如红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，所以尝起来口感会比较涩，可能会造成不愉悦的品尝体验，可是很多场合，又需要喝葡萄酒，因此，作为新手来说，如何挑选葡萄酒很重要了。

首先考虑价格

选择葡萄酒，通常从价格入手。这个关系到购酒者的预算和酒的品质。有句老话叫“一分价钱一分货”，对于进口葡萄酒来说，比较好的欧洲产地，产的葡萄酒，在8—16欧元之间，兑换成人民币就是100－200元人民币之间，的这样的酒在欧洲也是好酒了。而更平价的一些美国酒和澳洲酒，也是相应在这个水平上稍微下调一些，也就是说，大约70、80元人民币的澳洲酒或者美国酒，就已经是一般偏上水平了。

其次可以考虑葡萄酒的用途

我们在选酒时，需要考虑的是该酒是单独饮用呢，还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么，我们应选择，酒体稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格统一了，才能衬托出各自的美味。

还要考虑葡萄酒饮用的场合

如果聚会是在户外进行，那么最好选一些酒体较轻的红葡萄酒，如黑皮诺（PinotNoir）和梅洛（Merlot）等。如果聚会发生在冬天，那就适合选择酒体较重的红葡萄酒，这样的酒可以让人更快地暖和起来。

最后购买葡萄酒的渠道要正规

如果对葡萄酒要求较高，那么最好在实力雄厚和贮存条件良好的葡萄酒专卖店购买葡萄酒，因为葡萄酒是一瓶有生命的液体，它对存放的条件要求要非常严苛。

说到，葡萄酒搭配美食，有一个重要的原则，就是相平衡，任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒，清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。我们来看看，以下几种常见食物，该搭配什么葡萄酒才能达到味蕾上的双重享受。

1提拉米苏

搭配甜品的葡萄酒要选择酒体轻盈且拥有至少和甜品一样甜度的葡萄酒。比如传统的提拉米苏就有很多搭配，莫斯卡托阿斯蒂（Moscatod’Asti）葡萄酒中少量的气泡和杏子的香味能凸显出提拉米苏的香甜味道。

2烤鸡或者牛扒

一直以来，以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主导的波尔多(Bordeaux)混酿红葡萄酒，被视为搭配味道浓郁的肉类菜肴的最佳之选。因为这些混酿红葡萄酒单宁紧致，酒体饱满。酒中的单宁可以与肉中的蛋白质发生反应，便于人体的吸收，而肉中的纤维又可以让酒中紧致的单宁显得柔和。

3辛辣食物

酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如，德国的干型雷司令，微带甜味的葡萄酒能够帮助缓解辛辣的味道。

葡萄酒年份越高越好喝吗

我是小逸，关注我们更懂酒！因为中国还是喝白酒的人居多，所以很多人对葡萄酒都存在这样的误解，认为年份越老，葡萄酒品质越好？

NO!80%以上的葡萄酒都需要在3~5年之内喝掉，并不适合陈年。优质的葡萄酒陈年潜力可以达到10~20年，极少数的葡萄酒可以陈年潜力二十年以上。

如何判断适饮期？我们经常拿葡萄酒和人做类比，寿命长短因人而异。葡萄酒因陈年潜力不同，适饮期也不同。简单粗暴的讲，价格是判断陈年潜力的一个重要指标！一般来说，价格高的葡萄酒往往陈年潜力较强！当然，前提是得要从正规渠道购买哦！人分为幼年、青壮年、老年，葡萄酒也是如此。因此，葡萄酒并不是越陈年越好，一款葡萄酒最巅峰的状态，是靑壮年，也就是我们说的最佳适饮期。

加莫莱杰特葡萄酒好喝吗

好喝

加莫莱杰特葡萄酒口味清淡、果味浓郁的红酒闻名于世。尽管它有红色水果和果脯的香气，但它果香浓烈，因此佳美葡萄酒一般都较为轻巧，简单。

加莫莱杰特葡萄酒是一款轻盈的红酒，口感与皮诺红酒相似。实际上，这一品种是黑皮诺的近亲，它主要生长在法国勃艮第(黑皮诺的故乡)附近的博若莱地区。佳美葡萄酒酸度适中，单宁很少，这款酒极易饮用，而且精致的花香、微妙的泥土气息更是让人爱不释手。

红酒口感怎样区别

红酒的口味主要有三种:干红(无甜味)、半干(有酸甜的味道)、甜葡萄酒(有大量的糖份，口感很甜)。欧洲人喜欢干红，中国人喜欢有甜味的葡萄酒。

干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。

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