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法国波尔多格拉夫产区与美诗丽致酒庄
美诗丽致酒庄(Michel Lynch)位于法国波尔多格拉夫(Graves)葡萄酒产区,出产的葡萄酒代表了波尔多葡萄酒的典型风格,是优质波尔多葡萄酒的最佳诠释。美诗丽致酒庄的名称来源于18世纪的Michel Lynch骑士,他既是法国波尔多地区波雅克(Pauillac)的市长,也是波尔多列级名庄靓茨伯酒庄。
AOC等级的含义
AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)是葡萄酒的等级标志,代表最高级别的葡萄酒。法国葡萄酒的四个分级中,AOC葡萄酒等级最高。AOC等级的葡萄酒标示生产地名的范围越小,等级越高。法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,表示使用该地采收的葡萄,酿造出具有地方特色的葡萄酒。
世界最贵红酒的价值
迄今为止,世界最贵的红酒价值千金,原因有以下几点:
1. 珍贵稀少:如罗曼尼·康帝,酒庄历史可以追溯到11世纪,至今已存世900多年,且没有断承。
2. 历史悠久:罗曼尼·康帝每年产量不足6000瓶,每平均三株葡萄才能产出一瓶葡萄酒。
3. 成本高:酒庄每年都会将被雨冲刷到山谷谷底下土壤,重新搬运回来,且由人工小心翼翼地采摘葡萄。
4. 人们对它的追捧:价值千金的葡萄酒,其实是消费者内心的一种推崇。
如何通过红酒标签判断红酒产地
1. 酒的正标或背标会标注国家:旧世界(欧洲)包括法国、意大利、西班牙、德国等;新世界包括澳大利亚、新西兰、美国、阿根廷、智利、南非等。
2. 大区名称:如香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区等。
3. 子产区:如梅多克、格拉夫、圣爱梅隆等。
4. 村庄:如波雅克、波亚克村庄等。
法国红酒的分级
法国红酒的分级包括AOC、VDQS、VDP、VDT四个级别。AOC是最高的级别,其次是VDQS、VDP、VDT。AOC等级的葡萄酒标示生产地名的范围越小,表示此酒应当质量越好。
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