大家好,今天给各位分享云岭冰酒什么档次的一些知识,其中也会对加拿大云岭冰酒国内价格进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

一、世界十大冰酒排名
1、雷司令是德国最著名和最主要的白葡萄品种,德国出产世界最好的冰酒,主要是依赖其完美的“风土”和酿酒技术。精选零下十摄氏度以下被冰封的雷司令葡萄酿造,采摘葡萄一般都在凌晨时分进行。充满浓郁水果甜味的查理天使冰酒,酒体与味道同样复杂。饮用温度:6℃~8℃。
2、此款酒口感像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香,奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬,饮用温度在8℃~10℃。
3、德国是世界上最早酿制冰酒的国家,尽管后起之秀加拿大是目前冰酒最大生产国,但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。这款来自德国最著名产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”,价格和别具一格的蓝色酒瓶,跟它的酒一样令人欣欣然接受。
4、被誉为加拿大最老牌的酒庄云岭酒庄位于加拿大最美小镇的湖上尼亚加拉。这个美丽的小镇位于世界上最适合生产冰酒的尼亚加拉半岛。该半岛被誉为安大略省最大的葡萄酒产区。现在,云岭酒庄在尼亚加拉半岛生产着金牌橡木桶陈酿、雷司令以及品丽珠这三款冰酒,其中又以雷司令冰酒最为出名。
5、此款酒番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,平衡和谐,并以丝绸般精致的回味结束。
6、Kingsland冰酒产自全加拿大冰酒产销量最大的酒庄——Pillitteri酒庄,该酒庄以出产高品质的冰酒享誉世界,也是世界上惟一拥有VQA与HACCP两项权威认证的酒庄。Pillitteri酒庄并专注于冰酒的生产,是冰酒领域名符其实的酒庄之王。为赞美土地的赐予与王的厚爱,酒庄将最好的冰酒冠名为kingsland。
7、张裕冰酒是天然果糖含量较高的冰酒,其色如金,口感滑润,香如柑橘和蜂蜜,甜美醇厚。冷藏后入口,甘洌爽口,余香久久。上桌前须冷藏到4℃~8℃,饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时。如没饮完,密封放入冰箱可保留数周。可独饮,或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕和不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配着吃。海鲜也是不错的配搭选择。
8、杜荷夫冰酒产自德国的杜荷夫酒庄,该酒庄曾被著名酒评家罗伯特·帕克评为全世界最好的180个酒庄之一。
9、杜荷夫酒庄采用传统的工艺酿酒,首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵,然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的,所产的冰酒品质出众,香甜可口。
10、查慕斯酒庄坐落于加拿大美丽的安大略湖畔,是尼亚加拉产区内为数不多的家族式酒庄,也是很有名望的精品酒庄。与维代尔葡萄所酿造的冰酒不同,雷司令冰酒则有着香醇花蜜的味道,更加通透,颇有德国顶级雷司令冰酒的神韵。
11、柯蓝纳瑞酒庄也是加拿大尼亚加拉产区比较著名的家族式酒庄,是加拿大VQA酒庄联盟成员,葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。与普通冰酒相比,它们所酿造的冰酒拥有更加挺拔的酸度,香气也十分浓郁。
二、国内冰酒什么牌子的值得好喝
国内的冰酒张裕的稍微出名一点,华东的产地是青岛,根本就达不到冰酒的温度,建议还是选择加拿大的比较好,比较好的酒庄有pondview酒庄、云岭、theicehouse酒庄等等,列吉塞什么的不建议买,在加拿大根本就找不到这个品牌。
三、云岭冰酒可以加冰块嘛
冰酒适宜在室温下饮用,一般在12-18度(摄氏度)之间,冰酒的温度在4--11度,冰酒的温度不要太低,否则影响酒香的挥发。冰酒很甜,但如果加了冰块稀释再来喝,就浪费了那样的香气与甜美,因此冰酒大多是当成餐后酒,事先冰在冰箱中,吃饱饭后喝个小小一杯,甜甜的、香香的,让人好似吃了美味甜点般满足。
四、加拿大的“冰酒”的由来
1、普通葡萄酒一般在九月底十月初采摘压榨酿成葡萄酒,而酿造冰酒所用的葡萄需要在藤上挂果到十二月底一月初,因为挂果期漫长,所以需要特殊的气候条件:夏季需要充足的阳光保证葡萄品质,冬季挂果期温度不能太低,否则会冻死葡萄藤,还要保持一定的湿度,以免过度风干。到十二月底一月初,工人们会在温度达到零下十度以下的夜里(天亮前)采摘葡萄,室外压榨,在酒厂内发酵装瓶,酿成冰酒。
2、加拿大拥有全世界最得天独厚的酿造冰酒的气候条件,加拿大冰酒等级划分:VQA和STYLE两种类型。VQA冰酒代表了全世界冰酒生产的最高工艺,而STYLE你可以理解成冰酒风格的酒吧。
3、HARVEST,晚收,不同的是,葡萄在11月份左右采摘,同样拥有VQA标准,虽然在加拿大不叫冰酒,但是品质比国产冰酒还要好,所以国内行业有时候也会称之为晚收冰酒。加拿大有很多著名的酒庄,比如说pillitteri,便是加拿大最大最著名的冰酒酒庄...当然还有云岭,Calamus...
五、云岭冰酒是什么酒。好不好
1、加拿大的冰酒之所以能够誉满天下,云岭酒庄有着非常大的贡献,也为加拿大的葡萄酒行业做出了重大的贡献。
2、1991年举行的波尔多国际葡萄酒与烈酒博览会上云岭酒庄庄主唐纳德.薛拉度带着1989年比达尔冰酒,一举夺魁,让大家知道加拿大不止有枫叶,也有冰酒。另外,我们都知道对于冰酒VQA(加拿大酒商联盟)有着严格的要求。而VQA的创始人正是唐纳德.薛拉度。云岭冰酒也是目前在中国市场中接受度比较好的冰酒,只要是真的,都没有问题。我们是只进口北美地区葡萄酒的,主要是加拿大的冰酒和美国纳帕谷的酒。薛拉度的儿子,小薛拉度目前出来自己创立了薛拉度冰酒。我们公司都直接和他们有合作。
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