如何看意大利红酒价格,意大利红酒等级有哪些

大家好，今天为大家深入解析意大利红酒的世界，从如何识别价格到不同等级的葡萄酒特点，以及购买与品鉴的技巧，我们将一起揭开这神秘而诱人的酒文化的面纱。

货币单位与葡萄酒等级

我们要明确货币单位对于确定葡萄酒等级的重要性。人民币30元左右的意大利红酒，基本属于IGT级别。若以欧元计价，则可能是DOC或DOCG等级，税率通常在50%左右。货币单位能够帮助我们确立葡萄酒的等级，而等级则直接影响其品质与零售价格。

购买优质意大利红酒的要点

购买优质意大利红酒，主要关注三个要素：产区、酒庄和品种。以下是一些意大利最著名的葡萄酒品牌：

- 阿玛罗尼（Amarone）：不甜，酒精度较高，口感浓郁，回味微带苦味，发酵时间通常在30-90天之间。

- 贵人迷（MSTPOLO）：出自意大利最著名的葡萄酒产区之一，口感多汁顺滑，单宁含量丰富，性价比高。

- 蒙达奇诺的布鲁奈罗：一种生产于托斯卡纳大区蒙达奇诺周边的红葡萄酒，年轻时口感艰涩，10年后达到适饮期，果香浓郁。

特定葡萄酒的价格分析

以Alivio这款酒为例，产自巴巴莱斯科产区，属于DOCG等级，葡萄品种为内比奥罗。1993年采摘的葡萄，酒庄陈酿4年以上，酒精含量不低于12.5度。这款酒在意大利网站上的价格浮动较大，1993年份的评分在每年的均分以上，预计售价在60-80欧元。这样的酒价格可能在600-1000元。

辨别红酒价格的方法

红酒如同“小生命”，其品质会随时间变化。Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，错过了这个时期，酒的味道和品质会下降。购买红酒后，应妥善处理未开启的酒，避免破坏原有味道。理想的存放环境是温度低于20摄氏度、湿度70%-80%、黑暗无异味。

不同场合选择适合的红酒

根据不同的金钱预算、饮用场合、葡萄种类及来源、红酒年份等因素，选择适合的红酒。在派对上可以选择价格相对便宜、普及的红酒，而在平日进餐时则可以挑选品质更高的酒。

专业侍酒师的指导

高级大酒店的侍酒师会利用专业知识指导客人选择合适的红酒，并分享专业知识。Eric开设的餐酒公司就主张引入世界各地独有的红酒，品质高而价格大众化。

品鉴红酒的四个过程

1. 滋补红酒如何品：了解红酒文化与历史，选择合适的酒杯，让酒与空气充分接触，释放香气和味道。

2. 看Eric说优质红酒：观察酒液颜色，嗅闻葡萄果香，摇晃酒杯展现特性，品尝质感、味道和层次。

3. 分辨红酒的品质：口感、色泽、香气、味道等都是评价红酒品质的要素。

4. 如何辨别红酒的真伪：检查酒瓶外观、酒塞标识、酒标信息等，确保葡萄酒的来源和质量。

意大利红酒的世界丰富多彩，了解价格、等级、购买与品鉴技巧，将有助于我们更好地享受这美酒的魅力。希望本文能为大家提供有价值的参考。