白皮诺葡萄酒价格,白皮诺葡萄酒价格表

本篇文章给大家谈谈白皮诺葡萄酒价格，以及白皮诺葡萄酒价格表对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

美式酒吧名字

1、D.O.C.酒吧：芝加哥，伊利诺斯州

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DOC酒吧

酒吧位于林肯公园，温馨的烛光、舒适的炉边沙发总是能让你瞬间放松下来。这里提供来自世界各地的美味佳肴，从西班牙风味的腊香肠到意大利风味的茴香香肠烩意面等应有尽有。即便你对这些都不感兴趣，那这里特有的熏肉和罕见的甜点也能让你满意而归。

特色推荐：烤甜菜沙拉和安德里安白皮诺白葡萄酒2009（AndrianPinotBianco,Italy)售价20美元

2、肉铺酒吧（TheButcherShop）：波士顿，马塞诸塞州

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肉铺酒吧

这里是传统欧式风格的酒肆，偌大的案台上摆满了还散发余温的面包和盛满橄榄油的瓶子，食客围台而坐。酒吧的菜品丰富多样，从庄园风热狗到自制腊肠，从法式料理到特色砂锅；而葡萄酒则是由著名的侍酒大师卡特?西里瑞（CatSilirie）精心挑选的来自意大利、法国和西班牙的好酒。

西餐入菜的葡萄酒是什么型

不同西餐菜肴搭配葡萄酒：

鸡肉——浓郁的白葡萄酒(霞多丽，白诗南葡萄)或淡红葡萄酒(薄若莱，黑皮诺，里奥哈，基安蒂酒)

鹅肝——甜白(苏特恩，晚收雷司令，托卡伊)

绿色沙拉——白葡萄酒(长相思，白皮诺，桑赛尔白葡萄酒，Pouilly-Fume，VinhoVerde)

烤鱼——淡色至中度酒体白葡萄酒(长相思，VinhoVerde，夏布利)

意大利面(红酱)–酸性红色(巴贝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦尔多里拉)

意大利面(白酱)——浓郁的白葡萄酒(霞多丽，维欧尼，Gavi，灰比诺)

披萨——起泡酒或果味红(普罗塞克、巴贝拉、多姿桃、Valpolicella)

生贝类或蒸贝类——清爽的酸性葡萄酒(香槟、长相思、夏布利)

牛排——浓郁的红色(赤霞珠、梅洛、西拉、马尔贝克、巴罗洛)

巴蒂威是什么酒

巴威威是白标黑皮诺红葡萄酒，该酒来自澳洲巴威酒园，性价比好，饮用时可以搭配也可以不搭配食物。该酒来自气候凉爽的佩普顿，颜色浅红或紫色，经法国橡木桶陈酿，闻起来有香料、车厘子、还有草莓、蓝莓的甜味，口感带有典型的黑橄榄和橡木桶焦味，回味悠长。

黑皮诺红葡萄酒是一个非常古老的品种，广泛流行的灰皮诺和白皮诺都是其变种。黑皮诺之所以能产生这么多变种，很大程度上源于其基因特性。一直以来，黑皮诺都在勃艮第广泛种植，当地关于黑皮诺的克隆品种也是不胜枚举。

波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别

1.气候风土不同

波尔多位于法国西南部，西临大西洋，海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。

勃艮第位于法国的东部内陆地区，属于典型的大陆性气候，四季分明，适合葡萄的成熟。以侏罗纪时代的石灰质土壤和和砂质土为主。但土质的微妙差别确实最为复杂的，两个葡萄园可能仅相隔数米，但酿出的酒却天差地别。

2.种植面积不同

波尔多葡萄种植面积约有13万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植园，葡萄酒年产量大约为9亿6千万瓶。

勃艮第葡萄种植面积约有2万2千公顷，年产1.8亿瓶葡萄酒。包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。

3.葡萄品种不同

波尔多则以赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克为主。

勃艮第主要以黑皮诺和霞多丽为主。

4.红白葡萄种植比例不同

波尔多红葡萄种植比例约为89%，白葡萄种植比例约为11%

勃艮第红葡萄种植比例约为45%，白葡萄种植比例约为55%

5.酿造方式不同

波尔多多以两种以上葡萄混酿为主。通过不同品种的平衡，突出丰富的酒体。

勃艮第大多采用单一葡萄品种来酿造，突出单一品种的特色。

6.发酵方式不同

波尔多葡萄酒在大酒槽中完成所有的发酵作用，放入橡木桶时已经是发酵完毕的葡萄酒，橡木桶的芳香很容易便会溶入酒中。

勃艮第传统的酿造法，是将酒精发酵完成的葡萄酒即刻装入橡木桶中，静待乳酸发酵在桶中完成。勃艮第葡萄酒受到乳酸发酵时所产生的二氧化碳保护，橡木桶芳香较不容易大量直接溶入葡萄酒里。

7.橡木桶容积不同

在波尔多，陈酿使用的橡木桶容积多为225升，名称为“Barrique”。

在勃艮第，橡木桶容积多为228升，名称为“Piece”。

8.颜色口感不同

波尔多红葡萄酒单宁含量相对高，色泽更深浓，葡萄酒醇厚雄壮。

勃艮第红葡萄酒单宁含量低，颜色相对较浅，葡萄酒丝滑柔顺。

9.命名不同

波尔多的酒庄通常叫Chateau，这是因为在历史上波尔多地区曾被英国占领过，波尔多地区的酒赢得英国上流社会的认可，在波尔多归属法国后，便大量出口英国，这时拥有大规模葡萄园的富裕庄主，就用自己城堡的名字为葡萄酒命名。

勃艮第的酒庄更多以Domaine命名，在法国大革命时期，勃艮第富裕庄主的葡萄园被国家没收，然后被各种所有者细致分割。

10.分级制度不同

波尔多分级制度是对酒庄的分级，强调的是酒的质量，以酒庄为基础。

勃艮第的分级制度则是对地块的分级，强调的是不同小地块之间独特的风土，以葡萄园为基础。

11.瓶型不同

波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较宽，有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红，淡绿色的装干白，无色透明的瓶装则用来装甜白。

勃艮第瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀，瓶身呈绿色，既可用来装红葡萄酒，也可用来装白葡萄酒。

12.杯型不同

波尔多杯是郁金香高脚杯形状，因波尔多葡萄酒酸味和涩味重，所以需要这种杯形使得酒香充分散发同时亦能留住大部分酒香。

勃艮第杯是大肚球形高脚杯，杯子直径更大一些，因勃艮第葡萄酒果味重，所以需要这种杯形使葡萄酒的香气更易于散发。

13.红葡萄酒平均价格不同

波尔多1855年列级庄，平均价格为140美元

勃艮第特级葡萄园平均价格为255美元

14.对外贸易开放态度不同

波尔多更开放，波尔多位于港口位置，又因曾被殖民的历史，与其他国家的贸易由来已久。

勃艮第更为传统，因深处内陆，主要的消费群体多为法国皇宫贵族。又因本身产量稀少乏于出口，与外界贸易少之又少。

好听的红酒名有哪些

白葡萄酒词汇汇总：霞多丽/莎当妮Chardonnay,雷司令Riesling,贵人香ItalianRiesling,长相思SauvignonBlanc,赛美容Semillion,米勒Muller-Thurgau,琼瑶浆Traminer(Gweurztraminer),白诗南CheninBlanc,玫瑰香Muscat,白皮诺PinotBlanc,西万尼Silvaner,白玉霓UgniBlan。

最好的白葡萄酒产区是什么地方？

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最好的白葡萄酒产区，是在澳大利亚的南澳，那里的莫斯卡托白葡萄酒非常有名。例如音符莫斯卡托低醇起泡白葡萄酒是果香浓郁的，在生日派对、节日庆典上都有它的身影，为优雅女士最爱。

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