普罗庄园葡萄酒价格表(普罗庄园葡萄酒价格)

其实普罗庄园葡萄酒价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解普罗庄园葡萄酒价格表，因此呢，今天小编就来为大家分享普罗庄园葡萄酒价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

十大口感好又不贵红酒推荐,好喝又便宜的红酒

提起十大口感好又不贵红酒推荐，大家都知道，有人问好喝又便宜的红酒？，另外，还有人想问世界十大红酒排名？，你知道这是怎么回事？其实平价红酒哪个好喝排行榜前十名，下面就一起来看看好喝又便宜的红酒？，希望能够帮助到大家！

十大口感好又不贵红酒推荐

1、好喝又便宜的红酒？

好喝又便宜的红酒有：黄尾袋鼠葡萄酒、爱格兰帝干红葡萄酒、张裕红酒。黄尾袋鼠葡萄酒，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉.

2、世界十大红酒排名？

3、平价红酒哪个好喝排行榜前十名

普罗塞克起泡酒

香槟是非常气派的酒，但是价格也不便宜，元肯定是不够的，但是呢，**介绍的这个酒也是属于起泡酒的一种，可以完全用来代替香槟，撑场面是完全可以的，普罗塞克起泡酒是属于白葡萄酒的的一种，产地是在意大利，色泽呈现金，带有一种梨子，白葡萄的香气，而且花香也被完美的酿造出来，带有一些清爽的气息。开瓶时，会有气泡溢出，香气也随之，价格是在左右，而且品质也是比较好的，所以过年买这种红酒好喝又不贵，宴客还上档次。男人眼中喝红酒的女人。

第二种天阶庄园天诚西拉

天阶庄园天诚西拉**十大进口红酒品牌排行榜。

天阶庄园天诚西拉是由西拉品种的葡萄酿造而成，是干红的葡萄酒，色泽呈现玫瑰红，比较纯净，而且味道没有明显的涩味，更多的是西拉葡萄的甘甜味道，品质差不多，性价比比较好，一瓶价格是在块左右。

第三种滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒奔富寇兰山木塞与旋盖。

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒，也是这次介绍的以下的酒，滴金酒庄代表的是每一滴都特别珍贵，产区是在法国，这种酒是属于甜酒，味道是甜的，但是也带有酸味，刚好让甜味不会变得那么腻，让味道变得更加甜美，而且果香是叠层的，价格是在左右，也是可以接受的价格，而且品质很高，年夜饭上开一瓶，全家都能满意。张裕N158怎么样。

第四种智利卡曼纳干红葡萄酒口感价比高的红酒。

智利卡曼纳干红葡萄酒三得利梅子酒怎么样。

这种葡萄酒酿造的葡萄品种是卡曼纳品种，品种在葡萄品种中是比较好的，而且智利在酿造的过程中非常严格，所以可以说是价格以下的酒中，品质好的一个，色泽干红，味道丰富，果感非常饱满，价格是在元左右。新手如何挑选红酒。

第五种安德斯托卡伊三篓贵腐

安德斯托卡伊三篓贵腐红酒小红帽红酒为什么会卖烂。

这种酒是属于白葡萄酒，酒精度较低，对年份没有特别仔细的规划，酒的香气非常清爽，入口可以感觉到微酸，但是非常顺喉，价格是在元。

第六种波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白

波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白小红帽红酒为什么火了。

平价红酒哪个好喝排行榜前十名

葡萄品种是赛美容和长相思的品种，选择的葡萄是最成熟的一部分，酿造出来具有甜瓜，柠檬的香气，而且香味持久舒服，价格是在元，怎么样是不是好喝又不贵，宴客还上档次。

第七种纷赋灰牌西拉红酒哪国的最出名。

纷赋灰牌西拉红酒

这种葡萄酒主要选取的葡萄是西拉葡萄和赤霞珠葡萄，色泽呈现桃红，葡萄选用果实饱满的酿造，价格是在元。

第八种贝灵哲谷赤霞珠

贝灵哲谷赤霞珠红酒推荐自己喝比较好的性价比。

这个品牌的葡萄酒品种是赤霞珠的品种，产地是在美国，地区非常适合赤霞珠品的葡萄种植，这种葡萄酒价格是在元。

第九种卡门克庄园副牌干红葡萄酒

卡门克庄园副牌干红葡萄酒奥兰小红帽是勾兑酒吗。

卡门克庄园位于法国，葡萄的选取是美乐和赤霞珠品种，酿造酒体非常醇厚，有些烘烤的香气，价格是在元。张裕红酒各个系列档次。

第十种卡瓦起泡酒与奔富口感类似的品牌。

卡瓦起泡酒

卡瓦酒有独特的酸味，葡萄品种选用是赤霞珠，卡瓦起泡酒喝到嘴里会感觉有一种干燥的感受，性价比也是比较好的，酿造方法也比较严格，品种中选取也非常仔细，价格是在元，但是这种酒现在并不太多的，用普罗塞克的起泡酒代替也是可以的哦！

以上就是与好喝又便宜的红酒？相关内容，是关于好喝又便宜的红酒？的分享。看完十大口感好又不贵红酒推荐后，希望这对大家有所帮助！

意大利红酒品牌大全

意大利红酒品牌

意大利红酒品牌入选世界“百大”的有：歌雅(提丁之南园)Gaja，SoriTildin杰乐托(罗西峰顶)Ceretto，BriccoRoche贝昂地·山弟(特藏酒)BiondiSanti，,

意大利葡萄酒的十大名酒

在葡萄酒专卖店中销售量占前十位的葡萄酒依次是:（BRUNELLODIMONTALCINO）奇安帝（CHIANTI）古典奇安帝（CHIANTICLASSICO）巴罗罗（BAROLO）阿斯帝的巴贝拉（BARBERAD'ASTI）阿斯帝的多切多（DOLCETTOD'ASTI）阿斯帝的巴巴莱斯克（BARBARESCOD'ASTI）普利亚的大威达（GRANDEVITAESANGIOVESE）阿尔巴的巴贝拉（BARBERAD'ALBA）罗马涅的桑娇维塞（SANGIOVESEDIROMAGNA）意大利知名葡萄酒庄园品牌有：斯安妮巴希迪（BaroneCianiBassetti），嘉·伐加洛（CàFoscolo），康达利尼（Contarini），奥古斯塔（IsolaAugusta），达玛园（LaDamaVini），芝云尼罗索（GiovanniRosso），伊·芭罗狄索（IlParadisodiManfredi），圣·菲力埔（TenutaSanFilippo）等等

意大利有哪些红酒品牌

意大利(Italy)的葡萄酒历史超过2000年，欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国，仅次于法国。

意大利的葡萄酒品牌有：

意大利名贵酒款之一——阿玛罗尼葡萄酒

意大利普罗赛克（Prosecco）起泡酒

意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒

意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒

意大利葡萄酒品牌介绍

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒AstiSpunante白葡萄酒，均为DOCG产品。①DOCG产品（1）Barolo750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健，为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型；有的以小桶或大桶贮存；有的以Nebbiolo品种葡萄为原料。（2）Barolo(Riserva)750ml瓶装。生产厂为1973年路易古·阿尔拖迪奥所创立，产品有30%外销。②DOC产品（1）MoscaToD’Asta750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒；色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。（2）Gattinara750ml瓶装。1990年升级为DCOG。（3）BarberaD’Astia“Polsino”750ml瓶装。以Barbera品种葡萄酿制而成，酒质醇厚，属长期成熟型产品。（4）BarberaD’Astia750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。（5）DolcettoD’Acqui“Argusto”750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为Dolcello。（6）DolcettoD’Acqui“Polsino”750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人，口味微苦而柔软，富有个性和魅力。（7）DolcettoD’Alba750ml瓶装。由C’biarca酒厂生产，原料为Dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。（8）DolcettoD’Alba“GabaliniDiGrasso”750ml瓶装红葡萄酒。以Dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化，平易近人。（9）BarberaD’Alba750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽，酒质轻盈。10)DolcettoD’Alba750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健，具有轻柔悦人的苦味。11)GrignolinoDelMonferrato750ml瓶装红葡萄酒，味感清爽，因丹宁味而微苦涩。12)CorteseDell’altoMonferrato750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以Cortese品种葡萄为主要原料。13)Roero为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。③VinodaTavola级产品（1）Monpar750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。（2）PiodileiChardonnayDellelasghe750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的Plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的Nellio。（3）MonterioloChardonnay750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。（4）MoscatoDelPiemonte采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5）BriccoManzoni750ml瓶装红葡萄酒，酒精含量较高，口味适中。（6）ChardonnayDelleLanghe750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒，富有轻柔的果香。（7）FavoritaDelleLAanghe750ml瓶装。以单一的Favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒，但也呈纤柔的味道。（8）TostiBianco750ml瓶装微甜型白......>>

意大利最有名的红酒有哪些

DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。DOC(DenominazionediOrigineControllata)则是仅次于DOCG的第二级，相当于法国葡萄酒分类中的AOC，品质也相当卓越。内比奥罗英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。桑娇维塞英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（BrunellodiMontalcino）、（VinoNobilediMontepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有菸草及香料的味道。增芳德英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（WhiteZinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

进口葡萄酒有哪些品牌？

葡萄酒法国的好，意大利的也不错，下面是法国葡萄酒庄园排名，希望对你有用。

1、白马庄（ChateauChevalBlanc）—圣达美隆的骄傲

白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2、木桐庄（MoutonRothschild）——波尔多一级庄新晋贵族

尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。

3、稀雅丝（ChateauRayas）——隆河谷顶尖酒王

稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。

4、滴金庄（ChateauD'yquem）——最后贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，

5、欧颂庄（ChateauAusone）——明日顶级贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。

6、拉菲庄（ChateauLafite）——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

7、拉图庄(ChateauLatour)——全球最昂贵的酒园

拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。

8、罗曼丽•康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品

用世界著名酒评家RobertParker的话说，“罗曼丽•康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。

9、柏图斯（Petrus）——波尔多酒王之王

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

另附：最受法国人欢迎的品牌

法兰克葡萄酒（Franque)获得“最受法国人欢迎的品牌”

晋级法兰克品牌的法国红酒，有着相当苛刻的条件：只能是法国顶级法定产区的AOC葡萄酒；酒庄有数百年的历史，至少是1890年之前的酒庄；还有很多在酒质方面的限定。最重要的一点是，法兰克葡萄酒是一般民众能享用的顶级红酒。

世界著名的葡萄酒品牌有哪些

我们列举了投资者应该关注的少量名贵葡萄酒。这些酒种，主要是波尔多的列级酒庄（CruClassés）中的精品，其中Gironde河左岸的一级葡萄酒是最佳选择:

ChateauxLafit揣-Rothschild（拉菲）,

Latour（拉图），

Margaux（马格），

Mouton-Rothschild（木桶），

Haut-Brion(奥比昂)。

右岸同样出产类似适合投资的名酒:

Pétrus，

LePin，

Ausone，

ChevalBlanc。

在波尔多之外，少量产于勃艮第，意大利和加州的葡萄酒也值得注意。意大利的Gaja葡萄酒

美国的opusone葡萄酒

智利的montes

澳大利亚的penfold

regiorgio是意大利什么牌子红酒

意大利五大名酒：

1.BAROLO巴洛洛乾红葡萄酒

2.BRUNELLODIMONTALCINO布鲁尼洛乾红葡萄酒

3.AMARONEDELLAVALPOLICELLA阿玛洛乾红葡萄酒

4.TOSCANAROSSOSUPERIORE超级托斯卡纳乾红葡萄酒

5.CHIANTICLASSICORISERVA陈酿古典康帝乾红葡萄酒

意大利红酒有名吗？国内可以买到哪些知名的品牌10分

意大利就很有名，想买知名的酒就去买一本意大利葡萄酒年鉴，elio家的巴罗洛，犀牛庄的狮子都是有名的酒

意大利有那些葡萄酒品牌？

DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。DOC(DenominazionediOrigineControllata)则是仅次于DOCG的第二级，相当于法国葡萄酒分类中的AOC，品质也相当卓越。内比奥罗英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。桑娇维塞英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（BrunellodiMontalcino）、（VinoNobilediMontepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有菸草及香料的味道。增芳德英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（WhiteZinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

平价红酒哪个好喝排行榜前十名

第一种普罗塞克起泡酒

普罗塞克起泡酒

香槟是非常气派的酒，但是价格也不便宜，200元肯定是不够的，但是呢，今天介绍的这个酒也是属于起泡酒的一种，可以完全用来代替香槟，撑场面是完全可以的，普罗塞克起泡酒是属于白葡萄酒的的一种，产地是在意大利，色泽呈现金黄色，带有一种梨子，白葡萄的香气，而且花香也被完美的酿造出来，带有一些清爽的气息。开瓶时，会有气泡溢出，香气也随之喷发，价格是在130左右，而且品质也是比较好的，所以过年买这种红酒好喝又不贵，宴客还上档次。

第二种天阶庄园天诚西拉

天阶庄园天诚西拉

天阶庄园天诚西拉是由西拉品种的葡萄酿造而成，是干红的葡萄酒，色泽呈现玫瑰红，比较纯净，而且味道没有明显的涩味，更多的是西拉葡萄的甘甜味道，品质差不多，性价比比较好，一瓶价格是在100块左右。

第三种滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒，也是这次介绍的200以下的酒，滴金酒庄代表的是每一滴都特别珍贵，产区是在法国，这种酒是属于甜酒，味道是甜的，但是也带有酸味，刚好让甜味不会变得那么腻，让味道变得更加甜美，而且果香是叠层的，价格是在200左右，也是可以接受的价格，而且品质很高，年夜饭上开一瓶，全家都能满意。

第四种智利卡曼纳干红葡萄酒

智利卡曼纳干红葡萄酒

这种葡萄酒酿造的葡萄品种是卡曼纳品种，品种在葡萄品种中是比较好的，而且智利在酿造的过程中非常严格，所以可以说是200价格以下的酒中，品质好的一个，色泽干红，味道丰富，果感非常饱满，价格是在215元左右。

第五种安德斯托卡伊三篓贵腐

安德斯托卡伊三篓贵腐红酒

这种酒是属于白葡萄酒，酒精度较低，对年份没有特别仔细的规划，酒的香气非常清爽，入口可以感觉到微酸，但是非常顺喉，价格是在168元。

第六种波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白

波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白

葡萄品种是赛美容和长相思的品种，选择的葡萄是最成熟的一部分，酿造出来具有甜瓜，柠檬的香气，而且香味持久舒服，价格是在158元，怎么样是不是好喝又不贵，宴客还上档次。

第七种纷赋灰牌西拉

纷赋灰牌西拉红酒

这种葡萄酒主要选取的葡萄是西拉葡萄和赤霞珠葡萄，色泽呈现桃红，葡萄选用果实饱满的酿造，价格是在156元。

第八种贝灵哲骑士谷赤霞珠

贝灵哲骑士谷赤霞珠

这个品牌的葡萄酒品种是赤霞珠的品种，产地是在美国，地区非常适合赤霞珠品的葡萄种植，这种葡萄酒价格是在180元。

第九种卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒

卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒

卡门萨克庄园位于法国，葡萄的选取是美乐和赤霞珠品种，酿造酒体非常醇厚，有些烘烤的香气，价格是在150元。

第十种卡瓦起泡酒

卡瓦起泡酒

卡瓦酒有独特的酸味，葡萄品种选用是赤霞珠，卡瓦起泡酒喝到嘴里会感觉有一种干燥的感受，性价比也是比较好的，酿造方法也比较严格，品种中选取也非常仔细，价格是在160元，但是这种酒现在并不太多的出售，用普罗塞克的起泡酒代替也是可以的哦！

关于的红酒基本知识,你了解多少

红酒知识

1、如何品尝天然干红葡萄酒

红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。

品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。

“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。

其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。

当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。

2、葡萄酒的存放方法

●如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。

●红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13？C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。

●震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。

●藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。

●存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。

3、如何选择干红葡萄酒

●首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒

●其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。

●注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄

●买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。

4、葡萄酒的保健功能价值

只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。

简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。

●饮用温度

白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱1-2小时)，开瓶后即可饮用。

红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。

●酒杯

品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。

●保存方式

冬天：存放阴暗通风处。

夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。

●开酒步骤

1.用刀片切开瓶口铝箔包装。

2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。

3.用口布擦试瓶口。

4.轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。

●品酒三步曲．

第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察．

第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。

第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。

●佐餐

红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴；亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒，亦别有一番特殊风味。

●剩酒储存方法

开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)

红酒就如一个小生命

酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。

Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。

假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。

开瓶红酒抖气五分钟

终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。

Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。不同场合饮不同红酒

红酒身价有高有低，无论是初学者还是对红酒已有所认识的朋友，懂得在不同场合选择适合的红酒不但可以更好地品尝红酒，更可以避免浪费了好的红酒。Eric提醒客人在选购红酒时可以考虑四个要点：

金钱预算一支高品质的红酒价钱范围可以很广，由100多元到几万元都有，但锁定了自己的金钱预算后，就方便选择理想的红酒，以免花多眼乱。

饮用场合除了在平日进餐时饮用外，红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，所选择的红酒的价钱就可以便宜一点，而且酒的种类可以较普及，避免浪费。

葡萄种类及来源经过以上两点因素的考虑后，大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的红酒。还记得上星期为大家讲解不同葡萄的种类和“新、旧世界”的红酒吗?很多时候“旧世界”红酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵，但“新世界”的红酒品质同样得到保证，智利红酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”红酒。至于葡萄种类方面，CarbernetSauvignon和Merlot酿制的红酒都很容易可以在市面找到。但大家可以留意一下，红酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制，因为出来的红酒口味和价格都大有不同的。

红酒年份其实年份对“旧世界”红酒的影响力比较大，所以选择了法国或意大利的红酒后，便要适当地挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。

传酒师专业教导

一般的高级大酒店都会有侍酒师，他们的职责是利用专业知识，教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物，并提供意见给客人如何饮用红酒，务求把红酒发挥到最理想的效果。别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务，现在还有一些专业的侍酒师开设了红酒店，为普罗大众教授最专业的红酒知识。像曾于瑞士修读酒店餐饮业、前高级酒店的侍酒师Eric现已从酒店跳出来，亲自开办餐厅及餐酒公司，利用自己的专业和多年累积的经验，与客人分享他对红酒的认识和宝贵心得，并推广餐饮文化；而且他的餐酒公司主张引入世界各地独有的红酒，往往都是市面比较罕有的酒种，酒的品质高而价钱是大众化。

叹红酒的四个过程

红酒能与食物配合，就更能发挥红酒的味道来。口感味道较淡的红酒，可与淡味菜式一同享用；相反，果香较浓的红酒，便与浓味一点的菜式吃用最好不过，所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。

对红酒品质的要求和满意程度因人而异，但利用专业客观角度来审评，Eric说红酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒，入口时应有舒服的口感，你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适当饮用的时期，又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后，大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。

看Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。

闻红酒选用优质的葡萄酿制的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且会感到其深度和复杂性，因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。

摇品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。

品色和香都是感官感觉，直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味的感觉，而且在口腔内久久未能散去。

关于红酒的基本常识

1、不是所有葡萄都可以制作红酒

水果摊的常见葡萄都是用来生吃的，不能来酿酒，因为此类葡萄大，水分含量高，纤维多，含糖低,用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反，只需颗粒小、皮厚、籽多。

2、红酒单宁味

酒到了口里有较涩的感觉，这就是单宁的味道，它是葡萄酒的骨架，是葡萄酒天然防腐剂，也是消去我们人体内的祸害"活性氧"的宝贝，同时也是葡萄酒陈年所必备的.来自葡萄的皮和梗以及橡木桶。

3、红酒会酸

几乎所有的葡萄酒都有酸，它是葡萄酒很重要的成分，酸有好坏之分，好的酸品尝起来让人口感愉悦，而尖酸就是不好的酸，比如说苹果还没有熟的时候就吃，那种酸很生也很尖锐，这就是不好的酸。

4、红酒颜色

葡萄酒的颜色应该是天然的，从颜色上我们就能区分白葡萄酒和红葡萄酒.白葡萄酒的颜色通常为浅白、浅黄，随着陈年颜色再加深；红葡萄酒的颜色通常为紫色、樱桃红，陈年的酒会有红宝红，其颜色是葡萄表皮内的成分在发酵时自然脱落到酒里去的，并不是人工添加的色素。

5、红酒香味

它主要来自于葡萄品种和种植地的土壤。香味一般分类，第一类是果香，比如说桑果、樱桃、柠檬、各种花的香味等，酿造过程中带来的香味比如说来自橡木桶的香草、烟熏、咖啡、巧克力味道等。

扩展资料：

红酒错误饮用

1、一口闷。饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

2、爱贪杯。“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

3、倒太满。酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

4、兑饮料。在红酒中加入碳酸饮料，会加快血液对酒精的吸收，易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块，会引起胃寒脾虚者身体不适。

参考资料来源：百度百科-红酒

参考资料来源：人民网-有关红酒的那些误解明明白白喝红酒

介绍红酒知识

红酒（RedWine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。原料葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有席拉（Syrah或Shiraz），卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）梅洛（Merlot）等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。

葡萄酒分“新”“旧”两世界旧世界红酒一般指欧洲（其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。

所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上

干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。

葡萄酒与红酒

很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。

葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：

(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒

(2)气泡酒-香槟

(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

(4)加味酒-苦艾酒

(5)彼诺甜酒

下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。

静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。

白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。

红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。

品酒

品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。

时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。

次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。

品酒温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。

红酒

年轻单宁重红酒14-17℃

成熟红酒15-18℃

年轻味淡红酒12-14℃

新酒10-12℃

玫瑰红酒7-10℃

白酒

清淡型白酒7-10℃

浓郁型白酒12-16℃

半干型7-8℃

甜白酒4-6℃

气泡酒、香槟7-8℃

品酒的步骤：

1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。

红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色

2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：

强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强

质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感

特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味

在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。

3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。

『醒酒』

由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有单宁酸(TannicAcid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。

『过酒(Decenting)』

过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?

其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。

另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。

『酒标』

如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。

【收成年】该年的天气会影响葡萄收成的品质

【产区】一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况

【A.O.C.】指定优良产区A.O.C.法定名称

【城堡内装酒】MisEnBoteilleAuChateau

【酿酒师签名】对酒品质有更一层的保证

【TERROIR】法国人称影响葡萄酒产品的特殊地理特征红酒鉴赏(5张)

世界有哪几大葡萄酒产地

1、法国葡萄酒

波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。

2、意大利葡萄酒

北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINICENTRALI、亚得里亚海产区VINIADRIATICI、地中海产区VINIMEDITERRANEI。

3、西班牙葡萄酒

在西南部的GALICIA(加利西亚）、CASTILLAYLEON(卡斯提尔-莱昂)、LARIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。

4、德国葡萄酒

Mosel-Saar-Ruwer（摩塞尔）、Rheingau（莱茵高）、Pfalz（法尔兹）、Rheinhessen（莱茵黑森）、Ahr（阿尔）、Mittelrheim（米特海姆）。

5、澳洲葡萄酒

巴罗莎谷、南澳州、ClareValley克莱尔谷、Coonawarra古纳华拉、Heathcote希恩科特、HunterValley猎人谷、MclarenVale麦拿仑谷、MargaretRiver玛格丽特河。

参考资料来源：百度百科——法国葡萄酒

参考资料来源：百度百科——意大利葡萄酒

参考资料来源：百度百科——西班牙葡萄酒

参考资料来源：百度百科——德国葡萄酒

参考资料来源：百度百科——澳洲葡萄酒

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