各位朋友,大家好!今天我将带大家深入了解法国著名葡萄酒产区——教皇新堡,并探讨其酒庄级别及红酒价格等相关知识。

我们需要明确一点:教皇新堡并非酒庄,而是法国知名的葡萄酒产区,属于AOC级别。这里的葡萄园种植密度较高,每公顷的葡萄藤数量在2500株至3000株之间,葡萄藤树龄至少4年或以上,葡萄酒最低酒精含量为12.5%。
让我们聊聊佩高酒庄。佩高酒庄是教皇新堡产区相当古老的一座庄园,由费罗家族创建。这座庄园的葡萄园地由罗兰思·费罗的曾祖父母开拓,而罗兰思的父亲保罗·费罗首次对葡萄酒进行装瓶,开启了酒庄的现代化纪元。1987年,罗兰思与父亲携手经营酒庄,并将酒庄名称改为“DomaineduPegau”。这个名字来源于古普罗旺斯语,意指一种古代用来装葡萄酒的壶,这种壶曾在14世纪挖掘阿维尼翁的教皇宫殿时被发现。
教皇新堡红酒在法国乃至世界上的知名度如何呢?答案是:非常高!教皇新堡红酒被誉为“世界一致肯定的葡萄酒”,其等级为AOP(即AOC红酒最顶级),最著名的村庄级葡萄酒。葡萄品种包括歌海娜、西拉、穆尔怀特、神索等,年份有2009、2010、2011(混酿)等,酒精度为14.5%,容量为750ML。
教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上都有一个共同标识:两把交叉的钥匙和一个教皇冠。这个标识不仅代表了教皇新堡产区的特色,也象征着葡萄酒的高品质。教皇新堡位于Avignon市北部几英里处,是南隆河(罗纳河谷南部)的超明星产区,出产酒体丰满的红葡萄酒。这里的一些著名酒庄,如稀雅丝、博卡斯特尔庄园、拿勒堡、教皇庄园和佩高酒庄等,常常会出产一些口感浓郁,陈年后令人振奋人心的上等红葡萄酒。
除了教皇新堡,法国还有许多知名的酒庄。拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛歌庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄被誉为“法国八大酒庄”。这些酒庄分布在波尔多、布根地、香槟区等著名产区,各具特色,产出的红酒更是闻名世界。
一般而言,红酒橡木桶的体积容量在不同产区有所不同。波尔多产区的橡木桶容量为225升,勃艮第为228升,罗讷河大小不一,但教皇新堡的传统容量为600升,香槟区为205升,摩赛尔为1000升,莱茵河为1200升(也有的地方采用600升容量),西班牙为225升(大多用于雪利酒),意大利容量不等,介于50升~225升。
通过以上内容,相信大家对教皇新堡酒庄级别及红酒价格等相关知识有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助,如果觉得有用,欢迎关注收藏哦!
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