大家好,今天来为大家解答chateauclaret红酒价格这个问题的一些问题点,包括法国红酒品牌哪个好也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

红酒起名
给葡萄酒起名轻松搞定“葡萄酒名字”的秘密葡萄酒的名字似乎让中国人弄不清楚,大家往往用国别来区分,所以就常常听到“法国葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美国葡萄酒”等等以国别分类,其实不用说这些国家都盛产葡萄酒,不说名字了,就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名,确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分为一下几类:
1、区域命名法
欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(Bordeanx)及其辖内著名的产区美道(Medoc)、圣爱米伦(St.Emilion)、玻玛络(Pomero;)、索坦(Sauterens)、格拉夫(Grayes)、勃根地区(Burgundy)及其辖内的夏伯力(Chablis)、宝酒利(Beaujolais)、纽??圣乔治(Nuits-St-George),另有意大利的巴罗洛(Brolo)、巴巴瑞斯可(Barbaresco)、阿斯提(Asti)、香堤(Chianti),德国的彼斯波特(Piesporter)、圣约翰(Johanni***erg)等。
2、葡萄品种命名法
许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(FumeBlanc)、卡伯纳??苏维翁(CabernetSauvignon)、黑皮诺(PinotNoir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯或者德国的白葡萄酒就用葡萄品种来命名,如雷司令(Riesling)等。3、酒厂或酒商名称命名法
有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch.Margaux)、(Ch.Lafite.Ch.Latour)、(Ch.Montelena)、(NiebaumCoppalaRubicon)、(Dominus)、(Opusone)。
4、商标(专属品牌)命名法
许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(DeLuze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)的(CuveeSaintPiere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),嘉雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja&Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’sLeap)的(Cask23)等。
5、其它命功方式
附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区,例如勃艮第(Burgundy)、夏布利(Chablis)、莱茵(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。
搞清楚名字了,就可以从名字判断出很多这瓶葡萄酒的端倪,在品尝的时候就能注意辨别不同产地的风格,对葡萄酒的认识也就因此一步步加深。关于葡萄酒的体验也就更加丰富,有趣。
红酒的名字世界名牌
酒中王:PETRUS(法国)
一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法――――“披头士”。(法语音为bai-te-hu-si)。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:HAUTBRION(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”(法语音为ou-be-hi-yong)。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯・杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000―4000元
美艳不可方物:MOUTONROTHSCHILD(法国)(法语音为mu-tong,hao-si-shi-ao-de)
这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。(非09年年份现未知)
价格:1000元以上
青春年少:GASTONRENA(法国)(法语音为ga-si-dong-he-na)
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手
传奇之“英雄”:BATEAU(法国)(法语音为ba-dou)
中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
价格:约200多元
传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)
姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。
价格:只需150元左右
明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)
福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特・帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
美国一号:CAYMUS(美国)
美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。
外国红酒品牌名称
法国的:
罗丝希尔酒园-沙都拉菲(ChateauLafiteRothschild,1987)
罗斯希尔酒园-精选波尔多
(RothschildBordeaux......>>
起个红酒名字沉馨(阁),醉阴(阁),香迷(阁)
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红酒起名贺兰香荟红酒,贺兰蔓红酒贺之兰红酒
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求红酒名字澳洲三洋葡萄酒
红酒的名字世界名牌
酒中王:PETRUS(法国)
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价格:1000元以上
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中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
价格:约200多元
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福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特・帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
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外国红酒品牌名称
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罗斯希尔酒园-精选波尔多
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法国葡萄酒哪里最有名
一、波尔多Bordeaux
位于法国西南部的整个纪龙德(Gironde)地区,是波尔多葡萄酒产区。葡萄种植面积为十万公顷,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶酒。波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(英文叫Claret)绝大部份是干酒,色泽较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”。另一方面,波尔多也出产举世无匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁满厚,闻名全球。常见的干红酒名:Bordeaux,Médoc,(Margaux,Pauillac,
Saint-Estephe,SaintJulien),Saint-Emilion,Pomerol,CotesdeBlaye,CotesdeBourg.常见的半干白酒名:PremièresCotesdeBordeaux.常见的甜白酒名:Barsac,Sauternes.常见的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers.
二、布艮地和博若莱Burgundy&Beaujolais
位于法国中东部里昂以南,约二百五十公里涵盖三个县的这一地段,是法国古老的葡萄酒产区一一布艮地。葡萄种植面积约二万二千公顷,绝大部份生产AOC酒。与波尔多不同的是布艮地的法定产区餐酒只使用少数几个葡萄品种。在布艮地依据原产地和品质又分为五种法定产区,其中较大也十分有名的是Bourgogne.Bourgoghe红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒王”。常见的干红酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin.常见的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé.
博若莱位于马贡以南罗纳县内,长60公里宽12公里,葡萄种植面积约二万二千公顷,平均产量为一亿三千万公升。在葡萄酒中,Beaujolais可说是特别为“饮酒”而酿造的,酒令短,酒清淡而葡萄品种香浓郁,尤其是搏若莱鲜酒(BeaujolaisNouveau),酿制后三个月即可上市,是用碳浸泡的工艺酿制的。常见的干红酒名:Beaujolais,BeaujolaisNouveau,BeaujolaisVillages,Brouilly,Chénas,Juliénas,MoujinàVent,Morgon,Fleurie.
三、如拉---莎瓦Jura&Savoie
位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面和约一千五百公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚,平均产量为六百万公升。葡萄生长在有良好日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,径过正常的发酵过程后让酒缓慢的陈酿,至少六年。酒的颜色是深金黄色,带有独特的新鲜胡桃和杏仁香气。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。常见酒名:CotesduJura,Arbois,L’Etoile,L’EtoileMousseux,Chateau-Chalon.
Savoie产区是位于海拨200至450公尺的向阳山腹中,AOC葡萄种植面积超过一千五百公顷,产量达一千万公升。大部份干酒都带有新鲜果香。该地区酒名都冠以法定产区名,如:VindeSavoie,RoussettedeSavoie,VindeSavoieMousseux.
四、罗纳河谷ValléeduRhone
位于法国东南罗纳河两岸是罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈,但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。常见的红酒名:CotesduRhone,CotesduRhone-Vvillages,Hermitage,Chateauneuf-du-Pape.常见的桃红酒名:Tavel,Lirac.
五、普罗旺斯---科西嘉Provence&Corse
普罗旺斯(Provence)的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS.由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒名:CotesdeProvence,Coteauxd‘AixenProvence,Bandol.
科西嘉(Corse)是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的VinsdePays.科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。常见的酒名:VindeCorse,Prtrimonio,Coteaux,d‘Ajaccio,Sarténe.
六、郎格道克Languedoc-Roussillon
位于法国南部邻接地中海一带是郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。它涵盖四个县,面积为三十八万公顷,占整个法国葡萄酒产区38%强。Languedoc-Roussillon主要出产曰常餐酒(VinsdeTable),也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。随着葡萄园和酒厂不断进步,在这个大区内有若干小地方也生产出尚好的AOC和VDQS酒。该区所产的红酒非常干,颜色深紫;桃红酒和白酒则较轻柔,酒体较单薄。常见的酒名:CostièresduGard,CoteauxduLanguedoc,Minervois,Corbières,CotesduRoussillon,CcotesduRoussillon-Villages.常见的有气白酒名:BlanquettedeLimoux.产
七、西南区Sud-Ouest
法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,它的面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。常见的红酒名:Cahors,CotesdeBuzet,Bergerac,Pécharmant,常见的白酒名:Monbazillac,CotesdeBergerac,HautMontravel.
八、卢瓦尔河谷ValdeLoire
位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。PaysNantais有一万一千公顷Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumr主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生产一些有气白酒。Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。常见的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè.常见的半干白酒名:Vouuvray.常见的甜白酒名:Coteaux-du-Layon.常见的桃红酒名:Anjou.常见的红酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon.
九、阿尔萨斯Alsace
位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,长100多公里,宽1至5公里,是阿尔萨斯葡萄酒产区。面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer,Riesling,Sylvaner,PinotBlanc.....
十、香槟Champagne
位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise)酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut)、半干(Sec)、甜(Demi-Sec)三种。
法国红酒品牌哪个好
波尔多红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(ChateauLafite-Rothshild、ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauHautBrion、ChateauMonton-Rothshild)也由此闻名世界。时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAUPETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟
拉菲和罗斯柴尔德家族关系
拉菲庄园以在1868年被罗斯柴尔德集团所收购
罗斯柴尔德与拉菲2010-12-0815:48罗斯柴尔德拉菲堡(CHATEAULAFITEROTHSOCHILD)位于法国西海岸沿线。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“lahite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。
雅克·德·西格尔侯爵(Jaquesdeégur)是在拉菲建起葡萄园的第一人,时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园,并通过联姻取得了邻近另一所著名酒庄拉图(ChateaudeLatour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史的最初篇章。
18世纪初,拉菲堡的酒打入伦敦市场。1707年,官方的伦敦公报(LondonGazette)上出现了拉菲的名字。从由大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上走下(其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际),拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。公报上将拉菲与它的“同伴”——一起参加拍卖的其它法国酒——取名为“新法国红酒”(NewFrenchclarets),且特别标出了产地,不久后又加注了年份。此次成功如此辉煌,甚至于英国首相罗伯特·沃尔波(RobertWalpole)1732-1733年间每三个月就要购一桶拉菲!或许令人讶异的是,此时的法国人尚不知引波尔多为荣——那还要等待二三十年的光景!
为了巩固这最初的成功并锤炼酿酒技艺,特别是提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望,从1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔(NicolasAlexandredeSégur)侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下,尼古拉从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”,拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
1755年,黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督,临行前,波尔多一位医生为他开了一副独特的“处方”:常饮拉菲的酒,这是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验,甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后,一天,路易十五特别向他道:“亲爱的马雷夏,我实在要说,自从您赴圭亚那上任以来,您看上去至少年轻了二十五岁!”黎世留则回答:“我的王上难道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水?我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美!”
不久后,整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲,因为它得到了王上的宠幸!所有人都想要喝到它,蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候,人们甚至传说杜巴丽(DuBarry)夫人加给自己一项特别的“义务”:夫人不再喝别的饮料来解渴——除了拉菲!
西格尔侯爵膝下无子,酒庄在四个女儿间分割。拉菲于是同拉图分离开,但直到1785年仍属于同一家族所有,并由同一管理者经营。传至侯爵的长女的儿子尼古拉·马利·亚历山大·德·西格尔伯爵(NicolasMarieAlexandredeSégur)手中后,酒庄衰落了一段时候。1785年,一本题为“拉菲领主”的匿名回忆录的作者在书中赞美拉菲这片“世上最美的葡萄园”。然而在这位西格尔伯爵处,事情有些走样。他负债累累,1784年被迫出卖了果园。幸而有波尔多第一届议会主席尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔(NicolasPierredePichard)的干预,他通过对“家族回收权”立法而使西格尔家族将土地重新买回。
大革命前夕,拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰,正象后来成为美国总统的托马斯·杰弗逊所曾写到的那样。托马斯当时为“年轻的美利坚合众国”的大使,出使到凡尔赛宫。这位有着种植园主、商人、政客、法学家、外交官等多重身份背景的杰弗逊先生此次被法国宫廷中的葡萄酒文化深深吸引,以致于萌生了使其在自己国家内发展起来的心愿。1787年五月,他来到波尔多小住,五天时间足够使他拜访夏同河流域(Chartrons,流经波尔多)最大的葡萄酒商并收集到足够多的信息带回国。在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中,排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。
法国大革命将每个人的命运卷入漩涡,酒庄亦无法躲过。随着尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔于法兰西共和历获月12日(1794年6月30日)被处决,酒庄命运迅速衰落。在拉菲堡前庭内赫然贴起一张“拍卖告示”,宣告了拉菲将于1797年9月12日在公众拍卖会上作为没收的国家财产被拍卖的命运。“拍品说明”介绍拉菲为“梅多克顶级酒庄,出产波尔多头等美酒”。赢得拉菲的是一名荷兰公民,不久之后他又将拉菲再次出售给另外三名荷兰人。在此之后的六七十年里,拉菲主人频繁更替,其中还包括一名拿破仑军队的粮食供应商。这段时间里拉菲的上佳年份为1795与1798,尤为杰出的当数1801,1802,1814和1815,特别是1818年份。
1815年,波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿(Lawton)先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表,拉菲列于首位。此表与1855年的分级颇为近似。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒液至为细腻。”他还补充道,“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中,1834年份的拉菲品质出众,1841年的更佳,1846年的可称为至美之作。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。为了弘扬法国的美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定。在一些巴黎式的大小波折之后,此分级制度作为官方的标准确立了拉菲的“顶级一等”地位,并将为梅多克开创一个没有前例的繁荣时代。在1855年之后的各种分级标准以及正式程度稍逊的品评会上,拉菲的品级更得到了一致确认。此时期的最佳年份可推选1847,1848,1858,1864,1869,1870,特别是1876年份。
1868年8月8日是罗斯柴尔德家族值得纪念的一天。这一天,詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵(BaronJamesdeRothschild)在拉菲前主人举行的公众拍卖会上购得此堡。詹姆斯男爵是罗斯柴尔德家族在法国发展的一支,不幸的是男爵本人在买下拉菲的三个月即不幸去世。其三个儿子共同继承了酒庄,其中包括后来为酒庄发展作出不朽贡献的埃德蒙男爵。当时酒庄拥有74公顷葡萄园。
从几种意义上来说,1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年:迎来新主人;葡萄酒进入发展繁荣时期;更辉煌的成就是这一年拉菲的售价达到了有史以来的最高价6250法郎,相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。当然,二十世纪末,名酒价格一路上扬,当年的6250法郎已被大大超过。梅多克的美丽年代从拉菲进入罗氏家族后持续了大概十五年。
十九世纪末与二十世纪初的全球噩梦:根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机……这一切导致酒庄命运跌至谷底。深受霜霉病所害的罗斯柴尔德拉菲堡断然决定将1882至1886年及1910至1915年间某些年份的酒降级。为了有效对抗顶级酒造假,酒都在酒庄装瓶。1914-1918年世界大战期间,由于战争动员而限制供给,酒庄发展大受影响;三十年代史无前例的大金融危机更迫使葡萄园缩减种植面积。所幸的是黑色背景上仍有几处光明:1899,1900,1906以及1926和1929年的酒皆是优等年份。
第二次世界大战继续令酒庄命运更多波折,随着1940年6月法国的陷落,梅多克地区被德军占领,拉菲堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押,成为由公众管理的财产。临时政府为保护拉菲使其免遭德军的破坏,于1942年将拉菲征用为农业学校。城堡被征用,陈酒被劫掠,加之战争时期能源匮乏、供应短缺,拉菲堡须经受这一切严峻考验。1945年底,罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲的主人,由埃里男爵(BaronElie)主管酒庄复兴工程。1945,1947与1949年份的酒是这段重建时期的佳作。
在埃里男爵的主持下,一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来,同时对管理人员彻底重组。1950年代购入一群奶牛以开垦拉菲堡背后的草场并为葡萄提供肥料。在酒庄恢复出产顶级酒的历程中,埃里男爵扮演着一个主要角色。在伦敦最早的品酒会上,他是一名积极的参与者;同时埃里男爵还是1950年成立的葡萄酒酿造者协会的创始人之一。
1955年的特好年份可被视做复兴的标志。然而,在真正恢复元气、新一轮好年景随着1959与1961两个卓越年份相继到来而开启之前,波尔多的葡萄园仍无法逃过1956年2月可怕的霜冻。1960年代是真正的复苏成长的时代,市场不断扩大,特别是美国市场的开拓;价格回升,拉菲堡与木桐堡之间的竞争更促使酒价扶摇直上。
1973-1976的波尔多危机过后,罗斯柴尔德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵(BaronEricdeRothschild)主掌,1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。为追求卓越品质,埃理克男爵积极推动酒庄技术力量的建设:葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案;选取合宜的添加物进行酒处理;酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充;建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。此酒库由加泰罗尼亚建筑师理查德·鲍费尔(RicardoBofill)主持设计建造,是革命性的创新之作,并有极高的审美价值,可存放2200个大橡木桶。
1985年,亦是为推动酒庄发展,埃理克男爵使拉菲堡与摄影家握起手来,拉菲进入了包括雅克·亨利·拉蒂克(JacquesHenriLartigue,法国著名摄影师)、欧文·佩恩(IrvingPenn,美国时装摄影大师)、罗伯特·杜瓦诺(RobertDoisneau,法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一)以及理查德·艾维登(RichardAvedon,享有崇高威望的美国时尚摄影师)在内的著名摄影家们的取景框。男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲堡的发展空间。1980年代的十年间好酒叠出:1982、1985、1986、与1990皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。
1990年代的拉菲堡更为前景光明。世纪在无声中完成交替,窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺,1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年中的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年以来罗斯柴尔德拉菲堡对杰出品质的不懈追求
罗斯柴尔德家族跟LCF有什么关系
拉菲庄园以在1868年被罗斯柴尔德集团所收购
罗斯柴尔德与拉菲2010-12-0815:48罗斯柴尔德拉菲堡(CHATEAULAFITEROTHSOCHILD)位于法国西海岸沿线。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“lahite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。
雅克·德·西格尔侯爵(Jaquesdeégur)是在拉菲建起葡萄园的第一人,时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园,并通过联姻取得了邻近另一所著名酒庄拉图(ChateaudeLatour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史的最初篇章。
18世纪初,拉菲堡的酒打入伦敦市场。1707年,官方的伦敦公报(LondonGazette)上出现了拉菲的名字。从由大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上走下(其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际),拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。公报上将拉菲与它的“同伴”——一起参加拍卖的其它法国酒——取名为“新法国红酒”(NewFrenchclarets),且特别标出了产地,不久后又加注了年份。此次成功如此辉煌,甚至于英国首相罗伯特·沃尔波(RobertWalpole)1732-1733年间每三个月就要购一桶拉菲!或许令人讶异的是,此时的法国人尚不知引波尔多为荣——那还要等待二三十年的光景!
为了巩固这最初的成功并锤炼酿酒技艺,特别是提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望,从1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔(NicolasAlexandredeSégur)侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下,尼古拉从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”,拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
1755年,黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督,临行前,波尔多一位医生为他开了一副独特的“处方”:常饮拉菲的酒,这是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验,甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后,一天,路易十五特别向他道:“亲爱的马雷夏,我实在要说,自从您赴圭亚那上任以来,您看上去至少年轻了二十五岁!”黎世留则回答:“我的王上难道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水?我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美!”
不久后,整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲,因为它得到了王上的宠幸!所有人都想要喝到它,蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候,人们甚至传说杜巴丽(DuBarry)夫人加给自己一项特别的“义务”:夫人不再喝别的饮料来解渴——除了拉菲!
西格尔侯爵膝下无子,酒庄在四个女儿间分割。拉菲于是同拉图分离开,但直到1785年仍属于同一家族所有,并由同一管理者经营。传至侯爵的长女的儿子尼古拉·马利·亚历山大·德·西格尔伯爵(NicolasMarieAlexandredeSégur)手中后,酒庄衰落了一段时候。1785年,一本题为“拉菲领主”的匿名回忆录的作者在书中赞美拉菲这片“世上最美的葡萄园”。然而在这位西格尔伯爵处,事情有些走样。他负债累累,1784年被迫出卖了果园。幸而有波尔多第一届议会主席尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔(NicolasPierredePichard)的干预,他通过对“家族回收权”立法而使西格尔家族将土地重新买回。
大革命前夕,拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰,正象后来成为美国总统的托马斯·杰弗逊所曾写到的那样。托马斯当时为“年轻的美利坚合众国”的大使,出使到凡尔赛宫。这位有着种植园主、商人、政客、法学家、外交官等多重身份背景的杰弗逊先生此次被法国宫廷中的葡萄酒文化深深吸引,以致于萌生了使其在自己国家内发展起来的心愿。1787年五月,他来到波尔多小住,五天时间足够使他拜访夏同河流域(Chartrons,流经波尔多)最大的葡萄酒商并收集到足够多的信息带回国。在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中,排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。
法国大革命将每个人的命运卷入漩涡,酒庄亦无法躲过。随着尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔于法兰西共和历获月12日(1794年6月30日)被处决,酒庄命运迅速衰落。在拉菲堡前庭内赫然贴起一张“拍卖告示”,宣告了拉菲将于1797年9月12日在公众拍卖会上作为没收的国家财产被拍卖的命运。“拍品说明”介绍拉菲为“梅多克顶级酒庄,出产波尔多头等美酒”。赢得拉菲的是一名荷兰公民,不久之后他又将拉菲再次出售给另外三名荷兰人。在此之后的六七十年里,拉菲主人频繁更替,其中还包括一名拿破仑军队的粮食供应商。这段时间里拉菲的上佳年份为1795与1798,尤为杰出的当数1801,1802,1814和1815,特别是1818年份。
1815年,波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿(Lawton)先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表,拉菲列于首位。此表与1855年的分级颇为近似。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒液至为细腻。”他还补充道,“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中,1834年份的拉菲品质出众,1841年的更佳,1846年的可称为至美之作。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。为了弘扬法国的美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定。在一些巴黎式的大小波折之后,此分级制度作为官方的标准确立了拉菲的“顶级一等”地位,并将为梅多克开创一个没有前例的繁荣时代。在1855年之后的各种分级标准以及正式程度稍逊的品评会上,拉菲的品级更得到了一致确认。此时期的最佳年份可推选1847,1848,1858,1864,1869,1870,特别是1876年份。
1868年8月8日是罗斯柴尔德家族值得纪念的一天。这一天,詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵(BaronJamesdeRothschild)在拉菲前主人举行的公众拍卖会上购得此堡。詹姆斯男爵是罗斯柴尔德家族在法国发展的一支,不幸的是男爵本人在买下拉菲的三个月即不幸去世。其三个儿子共同继承了酒庄,其中包括后来为酒庄发展作出不朽贡献的埃德蒙男爵。当时酒庄拥有74公顷葡萄园。
从几种意义上来说,1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年:迎来新主人;葡萄酒进入发展繁荣时期;更辉煌的成就是这一年拉菲的售价达到了有史以来的最高价6250法郎,相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。当然,二十世纪末,名酒价格一路上扬,当年的6250法郎已被大大超过。梅多克的美丽年代从拉菲进入罗氏家族后持续了大概十五年。
十九世纪末与二十世纪初的全球噩梦:根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机……这一切导致酒庄命运跌至谷底。深受霜霉病所害的罗斯柴尔德拉菲堡断然决定将1882至1886年及1910至1915年间某些年份的酒降级。为了有效对抗顶级酒造假,酒都在酒庄装瓶。1914-1918年世界大战期间,由于战争动员而限制供给,酒庄发展大受影响;三十年代史无前例的大金融危机更迫使葡萄园缩减种植面积。所幸的是黑色背景上仍有几处光明:1899,1900,1906以及1926和1929年的酒皆是优等年份。
第二次世界大战继续令酒庄命运更多波折,随着1940年6月法国的陷落,梅多克地区被德军占领,拉菲堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押,成为由公众管理的财产。临时政府为保护拉菲使其免遭德军的破坏,于1942年将拉菲征用为农业学校。城堡被征用,陈酒被劫掠,加之战争时期能源匮乏、供应短缺,拉菲堡须经受这一切严峻考验。1945年底,罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲的主人,由埃里男爵(BaronElie)主管酒庄复兴工程。1945,1947与1949年份的酒是这段重建时期的佳作。
在埃里男爵的主持下,一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来,同时对管理人员彻底重组。1950年代购入一群奶牛以开垦拉菲堡背后的草场并为葡萄提供肥料。在酒庄恢复出产顶级酒的历程中,埃里男爵扮演着一个主要角色。在伦敦最早的品酒会上,他是一名积极的参与者;同时埃里男爵还是1950年成立的葡萄酒酿造者协会的创始人之一。
1955年的特好年份可被视做复兴的标志。然而,在真正恢复元气、新一轮好年景随着1959与1961两个卓越年份相继到来而开启之前,波尔多的葡萄园仍无法逃过1956年2月可怕的霜冻。1960年代是真正的复苏成长的时代,市场不断扩大,特别是美国市场的开拓;价格回升,拉菲堡与木桐堡之间的竞争更促使酒价扶摇直上。
1973-1976的波尔多危机过后,罗斯柴尔德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵(BaronEricdeRothschild)主掌,1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。为追求卓越品质,埃理克男爵积极推动酒庄技术力量的建设:葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案;选取合宜的添加物进行酒处理;酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充;建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。此酒库由加泰罗尼亚建筑师理查德·鲍费尔(RicardoBofill)主持设计建造,是革命性的创新之作,并有极高的审美价值,可存放2200个大橡木桶。
1985年,亦是为推动酒庄发展,埃理克男爵使拉菲堡与摄影家握起手来,拉菲进入了包括雅克·亨利·拉蒂克(JacquesHenriLartigue,法国著名摄影师)、欧文·佩恩(IrvingPenn,美国时装摄影大师)、罗伯特·杜瓦诺(RobertDoisneau,法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一)以及理查德·艾维登(RichardAvedon,享有崇高威望的美国时尚摄影师)在内的著名摄影家们的取景框。男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲堡的发展空间。1980年代的十年间好酒叠出:1982、1985、1986、与1990皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。
1990年代的拉菲堡更为前景光明。世纪在无声中完成交替,窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺,1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年中的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年以来罗斯柴尔德拉菲堡对杰出品质的不懈追求。
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