绍兴黄酒酿制技艺书的收藏价值是什么？

首先，绍兴黄酒酿制技艺书是一种文化遗产。绍兴黄酒是中国酒文化的代表之一，其酿造技艺源远流长，且具有独特的地域特色和文化内涵。酿制技艺书记录了酿造绍兴黄酒的传统方法和技巧，是绍兴酒文化的重要组成部分，具有很高的历史和文化价值。

其次，绍兴黄酒酿制技艺书是一种艺术品。酿造绍兴黄酒需要许多细致的工序和精湛的技艺，如选料、糖化、发酵、贮存等，每一步都需要酿酒师傅的巧手和心血。绍兴黄酒酿制技艺书记录了这些精湛的技艺和工艺，是一种艺术的体现，具有很高的艺术价值。

，绍兴黄酒酿制技艺书是一种投资品。随着绍兴黄酒的知名度和市场需求的不断增加，酿制绍兴黄酒的技艺和方法也变得越来越稀有和珍贵。因此，绍兴黄酒酿制技艺书作为一种稀缺的收藏品，其市场价值也在不断上涨。

综上所述，绍兴黄酒酿制技艺书作为一种文化遗产、艺术品和投资品，具有很高的收藏价值。对于喜爱绍兴黄酒和中国文化的收藏家来说，绍兴黄酒酿制技艺书无疑是一种的珍品。