牛奶世涛啤酒与苏联品牌：精酿啤酒知识大揭秘

各位老铁们，大家好！我将与大家探讨牛奶世涛啤酒以及苏联啤酒品牌的相关知识。希望通过这篇文章，能为大家带来一些有用的信息。

精酿啤酒品牌推荐

让我们来了解一些精酿啤酒品牌。以下是一些受欢迎的精酿啤酒品牌：

1. 牛啤堂：成立于2013年的北京，是中国最早的一批国人自创的精酿啤酒品牌之一。它一直是中国精酿的领军品牌之一，走在推广中国精酿文化的第一线，深受众多中国啤酒爱好者的喜爱。

2. Bravo保霖精酿：广州虽然算不上精酿的“发达城市”，但这里不乏情怀和毅力的玩家。Bravo保霖精酿可能是你听的最多的一个。

3. 高大师：前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师”MasterGao。它是中国一家精酿啤酒酿造企业，也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者、实践者和推动者。

4. 拾捌精酿：2013年10月，武汉本土第一间精酿酒吧—18号酒馆开业。同年，18号酒馆创始人王帆和来自武汉本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”，从此正式加入了中国精酿啤酒的浪潮之中。

5. 明日酿造：一家由精酿爱好者成立的酿造公司，他们希望以这样的方式，将传统的经典酿造工艺与家酿的创新精神相结合，赋予啤酒性格和灵魂，为明日而酿造。

6. 云酿：由老派音乐经纪人、具有严重拖延症的意识流设计师、国家电网电力工程师、不务正业的淘宝网店老板和矿老板组成的品牌，成立于2016年6月。

世涛啤酒介绍

让我们来了解一下世涛啤酒。世涛（Stout）啤酒是上发酵啤酒的一种，是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒。它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。

视觉上，世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚，特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道，还有较强的酒精度。

不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。

苏联啤酒品牌

让我们来了解一下苏联啤酒品牌。以下是一些苏联啤酒品牌：

1. 列宁格勒啤酒：主要成分为麦芽，并添加了大米糠和米粉。它有点葡萄酒风味和浓郁的啤酒花味道。

2. 莫斯科啤酒：后劲大。

3. 力热啤酒：有蜂蜜香气，清澈的淡黄色，麦汁浓度5.7，酸值1.0-1.2，酒精度3.0。

4. 天鹅绒黑啤：有着甘甜的口味和麦香。主要成分是黑麦和糖。

5. 宝勒格啤酒：是由德国的世涛啤酒传入捷克，然后以捷克当地的淡色麦芽为原料，酿制出最早的金色啤酒，被命名为皮尔森1842。

啤酒分类及代表品牌

让我们来了解一下啤酒的分类及代表品牌。

啤酒的基本分类

啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔（Ale）啤酒，一种是拉格（Lager）啤酒。

1. 艾尔（Ale）啤酒：上发酵的啤酒，酵母浮在温暖的麦芽汁上面，发酵温度较高。这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。

2. 拉格（Lager）啤酒：下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，发酵温度较低。这种发酵方式更容易工业化生产。

一些常见的衍生分类

1. PALE ALE：淡艾尔，英国的一种艾尔啤酒，酒味较淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人。

2. INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒，酒味较重，闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人，还会闻到蜂蜜的香甜，喝起来略苦，回香非常舒爽。

3. STOUT：世涛啤酒。也是英国的一种Ale，采用烘烤过的啤酒花，所以颜色成黑褐色。它泡沫较细，闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。

4. PORTER：波特啤酒。也是一种英国的Ale，采用烘烤过的啤酒花酿制，和stout比较相近，但风格要比stout强劲和粗糙。

5. BELGIAN.BIERED'ABAYE：比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久，酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。

6. LAMBIC：通过自然发酵的啤酒，酿制方式复杂，可以和葡萄酒媲美，是精酿啤酒界的公主。这种啤酒，通常酸味和果味较重，甜度也不小，比较适合女生饮用。

7. AMERICAN LAGER：美式lager，一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀，都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡，比较适合在夏天喝，用于解渴。

8. PALE LAGER、DARK LAGER：欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。

9. PILSNER：lager啤酒的一种，捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来，这样说来，Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。

就是关于牛奶世涛啤酒和苏联啤酒品牌的相关知识，希望对大家有所帮助。