贵腐酒著名产区(吕萨吕斯贵腐酒价格表)

各位老铁们好，相信很多人对贵腐酒著名产区都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于贵腐酒著名产区以及吕萨吕斯贵腐酒价格表的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、贵腐葡萄酒和白葡萄酒有什么区

干白中的干指的是酒液中的，含糖量/L，低于4g/L的葡萄酒，可以称为干白或者干红。而贵腐葡萄酒，需要让葡萄晚收，而沾染到贵腐菌，通过贵腐菌的作用，使葡萄中的水分尽量的蒸腾完毕，然后加以采摘，再加以酿造；而葡萄中的水分减少后，凸显出本身的糖分，因此这样的方式酿造出来的贵腐酒，甜味的口感是很明显的，所以贵腐酒不可能属于干白，倒是可以放到甜白品种中，但是更多的时候，因为优质贵腐酒的酿造难度以及珍贵程度，酒庄更愿意将贵腐酒单独作为一个类别。与贵腐酒类似的单独可以设为一个类别的还有一种——冰酒，不过冰酒是通过天气将葡萄中的水分冻住。国际上知名的贵腐酒地区有：匈牙利Tokaji(托卡伊)，法国波尔多Sauternes(苏玳)。

二、贵腐酒的采用葡萄品种

典型香气包括柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、梨、木梨、杏桃、山楂花、蜂蜜、藏红花、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等。

Semillon，以“赛美蓉”称谓最被业界认可。该品种原产于法国，现广泛种植于法国波尔多（Bordeaux）、澳大利亚和智利等地，以法国和智利的品质最为优质。它是Sauternes地区贵腐酒的主要原料，在世界上享有盛名的Chateaud'Yquem葡萄酒中，有80%的葡萄酒就用其酿造。此外，该品种也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。用赛美蓉酿制的葡萄酒充溢着蜂蜜的香气，包含着一系列蜜饯的甜香，并与在新橡木桶培育过程产生的香草气息和谐的融为一体。

典型香气包括柠檬、橙子、杏桃、桃子（水蜜桃）和蜂蜜等。

Furmint，以“富尔民特”中文译名使用最为广泛。该品种原产于匈牙利，现主要种植于匈牙利、奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、意大利和美国等地。富尔民特含有极高的天然酒精度和酸度，极易感染贵腐菌，但香味较淡，是托卡伊贵腐甜酒（TokajiAszu）的主要酿酒葡萄品种。传统上，它经常与哈斯莱威路（Harslevelu，匈牙利当地的葡萄品种）或麝香葡萄（Muscat）混酿，用以增添酒的浓郁香味。该品种成熟迟，用于酿制干型葡萄酒的酿酒葡萄要比酿制甜酒的晚摘，这与其它葡萄品种刚好相反，因此其干型葡萄酒极难酿造。

典型香气包括柠檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等。

SauvignonBlanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名最具中国韵味，也最为中国大众所接受。该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量最为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。如果其采收时不够成熟，用其酿造的葡萄酒还会呈现出青草气。值得一提的是，出自卢瓦尔地区的长相思酒常带有一种燧石的气息，而出自较为温热地带的长相思葡萄酒则常带有菠萝等热带水果香。

三、2000年的贵腐好吗

1、2000年的贵腐酒品质较好。贵腐酒是一种采用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜型葡萄酒，其口感甜美、丰满且具有独特的风味。2000年的贵腐酒因其葡萄丰收且品质优良，因此备受好评。

2、然而，葡萄酒的品质受气候、土壤、葡萄品种和酿造工艺等多种因素影响，因此具体的贵腐酒品质还需参考具体的酒款和产区。此外，葡萄酒的口感和风味会随着时间的推移而发生变化，2000年的贵腐酒如今已经陈年，其口感可能更加丰富和复杂。

3、总之，2000年的贵腐酒品质较好，但具体品质还需根据具体的酒款和产区来判断。若您有兴趣品尝2000年的贵腐酒，可以寻找相关酒款进行品鉴。当然，在品尝陈年葡萄酒时，要注意储存条件和饮用时的适饮温度等因素，以充分发挥葡萄酒的风味。

四、贵腐酒的几个著名牌子

1.天阶庄园天诚西拉，是干红的葡萄酒，色泽呈现玫瑰红，比较纯净，而且味道没有明显的涩味。

2.滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒，这种酒是属于甜酒，味道是甜的，但是也带有酸味，刚好让甜味不会变得那么腻。

3.智利卡曼纳干红葡萄酒，这种葡萄酒酿造的葡萄品种是卡曼纳品种，品质好的一个，色泽干红，味道丰富，果感非常饱满。

4.安德斯托卡伊三篓贵腐红酒，这种酒是属于白葡萄酒，酒精度较低。

5.波尔多侯爵芝路庄园G精酿干白萄，品种是赛美容和长相思的品种，酿造出来具有甜瓜，柠檬的香气，而且香味持久舒服。

6.纷赋灰牌西拉红酒，选取的葡萄是西拉葡萄和赤霞珠葡萄，色泽呈现桃红，葡萄选用果实饱满的酿造。

7.贝灵哲骑士谷赤霞珠，这个品牌的葡萄酒品种是赤霞珠的品种，产地是在美国。

8.卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒，葡萄的选取是美乐和赤霞珠品种，酿造酒体非常醇厚，有些烘烤的香气。

9.卡瓦起泡酒，葡萄品种选用是赤霞珠，卡瓦起泡酒喝到嘴里会感觉有一种干燥的感受，性价比也是比较好的。

10.普罗塞克起泡酒，香槟是非常气派的酒.白葡萄的香气，而且花香也被完美的酿造出来，带有一些清爽的气息

五、贵腐酒和冰酒区别

1、贵腐酒和冰酒是两种不同的葡萄酒，但是通常两者都是甜型葡萄酒。

2、贵腐酒是筛选染上了贵腐菌的葡萄酿制的葡萄酒，如法国的苏玳贵腐酒（Sauternes）。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒，如德国的冰酒（Eiswein）。

3、贵腐甜白一般甜度丰腴，酸度劲爽；带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味，余味悠久绵长。冰酒风格突出，口感顺滑，甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味，因产地、葡萄品种和酿造工艺的不同，风味上也略有差异。

贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。

冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Icewine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。

六、贵腐酒五篓和六篓哪个好一点

贵腐酒六篓好一点。5篓就是使用5篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于120g/L。6篓就是使用6篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于150g/L。等级越高含糖量越高，高于6篓的就是阿苏精华了，在品质方面玛丽雪莱（MaryShelley）以及野猪岩都是匈牙利高端贵腐酒的代表之作。

七、贵腐酒的基本知识

1、贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。

2、贵腐菌（NobleRot）是一种真菌。它容易感染果皮较薄的葡萄品种，且需要非常特殊的环境才能形成。

3、1）早上要有潮湿的雾气（有利于贵腐菌生长蔓延，贵腐菌会在葡萄皮上钻出小孔）；

4、2）午后有干热的天气（抑制贵腐菌的过度生长，避免其发展成恶性的灰霉病，同时干热的环境会使果粒里的水分从小孔处蒸发，葡萄的甜度、风味集中度和酸度自然提高）；

5、3）这种情况必须发生在成熟的葡萄上，否则贵腐也会发展成灰霉病。

关于贵腐酒著名产区的内容到此结束，希望对大家有所帮助。